Pelle et coupe-pizza
Avec 20 ans d’expérience dans l’industrie du moule, nous avons constaté un problème courant chez les pizzaïolos. Lorsque vous coupez une pizza, le fromage et les garnitures sont souvent entraînés par le couteau, gâchant ainsi l'apparence d'une tarte parfaite.
Présentation du produit
Coupez la pizza proprement, conservez les garnitures
Avec 20 ans d’expérience dans l’industrie du moule, nous avons constaté un problème courant chez les pizzaïolos. Lorsque vous coupez une pizza, le fromage et les garnitures sont souvent entraînés par le couteau, gâchant ainsi l'apparence d'une tarte parfaite.
Pour résoudre ce problème, nous avons conçu cette pelle à pizza et ce coupe-pizza. La principale caractéristique est sa lame incurvée. Cette courbe n'est pas aléatoire - elle a été soigneusement calculée en fonction de la forme ronde d'une pizza. Lorsque vous utilisez cet outil, la lame roule doucement le long du bord de la pizza au lieu de traîner dessus. La croûte coupe proprement, tandis que le fromage et les garnitures restent en place. Chaque tranche semble parfaite et prête à servir.
Sécurité alimentaire-Acier de qualité, tranchant et durable
Nous utilisons le même acier inoxydable 304 pour cette pelle à pizza et ce coupe-pizza que pour le matériel de notre client australien. Il répond à la norme ASTM A240, un matériau de qualité alimentaire- reconnu internationalement.
Pourquoi choisissons-nous ce matériau ? La sauce tomate est acide et le fromage est gras. L'acier ordinaire peut réagir avec ces aliments au fil du temps et peut même libérer des particules indésirables. Étant donné que la lame entre en contact direct avec les aliments, elle doit être totalement sûre et non-toxique. Notre acier inoxydable ne rouillera jamais et convient parfaitement à un usage alimentaire.
L'épaisseur standard est de 0,8 mm, sélectionnée après des tests approfondis. Si la lame est trop fine, elle risque de se plier lors de la coupe d'une croûte dure. S’il est trop épais, il devient lourd et difficile à manipuler. À 0,8 mm, il atteint l'équilibre parfait - net, solide et confortable à utiliser.
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Caractéristique matérielle |
Spécification standard |
Votre avantage |
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Matériel |
Acier inoxydable 304 (ASTM A240) |
Compatible alimentaire-, pas de rouille |
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Épaisseur |
0,8 mm (standard) |
Solide mais léger, sensation parfaite |
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Processus |
Presse de 100 à 125 tonnes |
Courbure parfaite, bord lisse |
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Nettoyage |
Surface inoxydable dense |
Rinçage facile, pas d'odeur |
Nous fabriquons cette pelle à pizza et ce coupe-pizza à l'aide d'une presse de 100 à 125 tonnes, garantissant que chaque lame a la même courbe précise. Le tranchant est lisse et sans bavures, il peut donc être utilisé immédiatement sans affûtage. Notre équipe de contrôle qualité inspecte chaque lot pour garantir un bord propre et tranchant.
L’une des caractéristiques dont nous sommes les plus fiers est sa facilité de nettoyage. La surface de l'acier inoxydable 304 est très dense, donc le fromage et la sauce tomate ne collent pas facilement. Après utilisation, rincez-le simplement sous l'eau ou essuyez-le avec un chiffon - il peut être nettoyé en quelques secondes.
Pour les pizzerias très occupées qui fabriquent des centaines de pizzas par jour, cela réduit considérablement le temps de nettoyage. Pour un usage domestique, il offre une expérience simple et-sans souci.
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